10Feb
Spaetzle jeb vācu mazās klimpiņas
Zupu ar klimpām es pirmo reizi nobaudīju, būdama vēl pavisam maziņa. Mans vecaistēvs gatavoja perfektas klimpas! Atceros divas no bērnības klimpu zupām- vistas zupu un melleņu zupu vasarā. Melleņu zupa ar klimpām - tas tik bija ēdiens! Laikam ritot, klimpas gatavošanu pārņēma mana mammīte. Un tagad tās savai...