Ceilonas kanēlis Spicebar Zimt, gabaliņos, bio, 50g

Ceilonas kanēļa koka (Cinnamomum verum) oriģinālā izcelsmes vieta ir Šrilanka, kas agrāk bija zināma kā Ceilona, taču tieši šis kanēlis tiek audzēts un ar rokām ievākts Madagaskarā. Kanēlis tiek ievākts tā, lai koki būtu spējīgi atjaunot mizu un turpināt augt, lai varētu turpināt ievākt kvalitatīvu kanēļa ražu.

Kanēlis tiek iepakots mazos gabaliņos, jo tos ievāc tieši tādā formā un tas palīdz kanēlim saglabāt savu intensīvo, mazliet augļaino un saldo aromātu un garšu.

Šis kanēlis ir īpaši laba sastāvdaļa karijam un dažādiem desertiem, piemēram, smalkmaizītēm un kūkām.

Svars 50g

Iepakoti kārbiņā

Alergēni: var saturēt sinepju sēklas.

Pielietojums: Indijas virtuve, gaļas ēdieniem, putnu gaļas ēdieniem, saldajiem ēdieniem

Garša: asa, augļaina, salda

Izcelsmes vieta: Madagaskara

Konsistence: gabaliņi, var malt dzirnaviņās vai ar piestu

Ražotājs:

Spicebar GmbH, Vācija

Vācijā izveidota kompānija, Spicebar, dara visu savos spēkos, lai iegūtu organiski audzētas garšvielas, kas atbilst augstākajiem organiskās audzēšanas sertifikātiem un labi garšo. Spicebar uzsver vajadzību palīdzēt izveidot infrastruktūru sadarbības partneru zonās, lai pasargātu tradīcijas, cilvēkus un dabu. Visas ievāktās garšvielas tiek apskatītas, apstrādātas un iepakotas speciāli celtā rūpnīcā Berlīnē.